Molluschi destinati al consumo alimentare
Ordinanza del Sindaco
Data pubblicazione 10/12/2008
Il SIndaco, con apposita ordinanza, ha disposto che i molluschi bivalvi vivi pescati lungo il litorale del Comune di Salerno possano essere destinati al consumo alimentare umano solo previo processo di depurazione intensivo, fino a quando non risultino ripristinate le condizioni di idoneità microbiologica suffragata da analisi di laboratorio.
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